Franciacorta brut DOCG - 0.750l

36,00 CHF

Bruttopreis

Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein aussergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten. Dieser Schaumwein wird von Hand gerüttelt und ein Grossteil der Weinbergsarbeit wird ganz bewusst manuell erledigt. Clarabella ist ein bewegendes soziales Projekt, das Menschen mit schweren psychischen Erkrankungen ermöglicht, einen weitgehend normalen Alltag zu leben.

Beschreibung
Produkt-Details

Prämierung:		91/100 Falstaff
Erzeuger:		Cascina Clarabella
Anbaugebiet:		Lombardei / Iseo
Rebsorte:		Chardonnay
Jahrgang
Temperatur:		12°
Lagerzeit:		jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:		Schaumwein
Land:		Italien
Qualität:		vegan
Geschmack:		brut
Passt zu:		Leichte Vorspeisen, asiatisch, Meeresfrüchten, Salaten, Aperitif.

Referenz 43067.00

Datenblatt

Alkoholgehalt: 12 % Vol.

Informationen zum Winzer

CASINA CLARABELLA

Casina Clarabella ist eine Cooperative Sociale, die nicht nur hervorragenden Schaumwein in der Region Franciacorta/Lombardei produziert. Clarabella ist noch mehr: ein bewegendes soziales Projekt, das Menschen mit schweren psychischen Erkrankungen ermöglicht, einen weitgehend normalen Alltag zu leben. Önologe Aldo Papetti kümmert sich vor Ort um die tägliche Arbeit im Weinberg und Keller und sorgt zusammen mit dem Know-How der beratenden Önologen Cesare Ferrari und Gianluca Miccolis für technisch brillante Weine. Die Schaumweine, die alle per Flaschengärung hergestellt werden und mindestens 18 Monate lagern, werden per Hand gerüttelt und ein Grossteil der Weinbergsarbeit wird ganz bewusst manuell erledigt.