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    Lignum Blanco DO 2021 - 0.750l

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    Von Hand ausgewählte Sorten Chardonnay, Sauvignonblanc und Xarel.lo  behutsam vergoren im neuen Barrique, herrliches Volumen, trotzdem schön frisch, elegant.

    Quantity :

    Von Hand ausgewählte Chardonnay, Sauvignon Blanc und Xarel.lo-Trauben, behutsam vergoren in neuen Barriques, frisch, elegant, herrliches Volumen. Rund und Vollmundig.


     
    Prämierung:   Gold Int. Bioweinpreis 2017
    Erzeuger:   Albet i Noya
    Anbaugebiet:   Penedes
    Rebsorte:   Chardonnay, Sauvignon blanc, 
    Jahrgang   2021
    Temperatur:   10-14° C
    Lagerzeit:   jetzt + 2-3 Jahre
    Weinart:   Weisswein
    Land:   Spanien
    Qualität:   Qualitätswein / Barrique / biodynamisch / vegan
    Geschmack:   trocken
    Passt zu:   Geflügel, Kalbfleisch, Fisch in Sosse
    34004.21

    Datenblatt

    Alkoholgehalt
    12.5 % Vol.
    5
    1

     

    Informationen zum Winzer

    ALBET I NOYA

    Antoni und Josep Albet i Noya haben vom Vater ein für die Region Catalunya typisches Weingut übernommen. Dieser musste sich seinerzeit tief verschulden, um den Boden dem damaligen Grossgrundbesitzer abkaufen zu können, auf dessen Rechnung er bis dahin gewirtschaftet hatte. So war das Erbe sicher Verpflichtung und wohl auch Ansporn. Jedenfalls kann sich kein Besucher der Energie und dem Enthusiasmus entziehen, der die beiden fleissigen Brüder heute antreibt. Sie sind typische Vertreter der modernen katalanischen Nachfranco-Generation: selbstbewusst, geschäftstüchtig, weltoffen, dabei sehr bedacht auf die Autonomie ihrer Region und derer Kultur. Die Spanier nennen sie etwas spöttisch ihre Schwaben. Als Josep Maria vor 27 Jahren begann, die Weinberge ökologisch zu bewirtschaften, war er Spaniens erster Biowinzer und damit ein echter Pionier. Heute ist Albet i Noya ein Vorzeigebetrieb. Ganz selbstverständlich reifen hier Weine aus lokalen Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Xarello oder Macabeo unter einem Dach mit Cabernet Sauvignion, Syrah, Chardonnay oder Merlot. Aus der etwas in Vergessenheit geratenen Macabeo ist im Jahr 2008 erstmals ein wirklich bemerkenswerter reinsortiger Wein gelungen. Die Traube von drei uralten Anlagen im Gut Can Mila stecken hinter diesem wunderbaren Wein. Die edle Colleccio-Serie hat sich auf den edlen Syrah konzentriert, La Milana vereint die bisherigen Sorten der Serie in einem neuen so aufregenden wie harmonischen Cuvée. Weinbildungsreisen in der ganzen Welt sind Zeugnis für einen weltoffenen Geist und haben den hauseigenen, unverwechselbaren Stil beeinflusst, aber nicht dominiert. So locker und angenehm der Auftritt der Brüder auch wirkt (sie sind so), hinter der Erfolgsstory steht in erster Linie ein rigoroses Streben nach Qualität, das sie unter grossen, auch finanziellen Anstrengungen in atemberaubendem Tempo in ihrem Betrieb umgesetzt haben. Grundlagen sind ein bestens eingerichtetes eigenes Labor, eine pfiffige durch eigene Anregungen angepassgte modere Kellerausstattung, eine qualitätsorientierte, ertragsbegrenzende Weinbergsarbeit, und, ganz wichtig, ein gutes, kompetentes Team, das mit enormem Einsatz hilft, die vielen guten Ideen und Projekte auch konsequen umzusetzen. Nach 2007 nun auch im 2011 vom staatlichen Landwirtschaftsministerium zum besten biologischen Landwirtschaftsbetreib von Spanien gewählt worden.

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