Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Der REBORO-Wein stammt aus einem gemeinsamen Projekt der Winzer des Valle dei Laghi im Trentino. Er wird mit der in den 1950er Jahren vom Forscher REBO RIGOTTI geschaffenen Rebo-Rebe hergestellt, die die Teroldego-Blume mit der von Merlot kreuzt. Die Trauben werden geerntet, wenn sie vollständig reif sind, und unter Verwendung der typischen Brise des Ortes "ORA DEL GARDA" getrocknet, gefolgt von einem langen Aufenthalt auf den Schalen und einer anschließenden langen Passage in Eichenfässern. Reifung 3 Jahre in Eichenfässern, 9 Monate in der Flasche. Intensive granatrote Farbe mit einem enormen Aroma, Noten von roten Früchten und Marmelade. Voller Geschmack, weich, mit sehr langer Ausdauer.
Der REBORO-Wein stammt aus einem gemeinsamen Projekt der Winzer des Valle dei Laghi im Trentino. Er wird mit der in den 1950er Jahren vom Forscher REBO RIGOTTI geschaffenen Rebo-Rebe hergestellt, die die Teroldego-Blume mit der von Merlot kreuzt. Die Trauben werden geerntet, wenn sie vollständig reif sind, und unter Verwendung der typischen Brise des Ortes "ORA DEL GARDA" getrocknet, gefolgt von einem langen Aufenthalt auf den Schalen und einer anschließenden langen Passage in Eichenfässern. Reifung 3 Jahre in Eichenfässern, 9 Monate in der Flasche. Intensive granatrote Farbe mit einem enormen Aroma, Noten von roten Früchten und Marmelade. Voller Geschmack, weich, mit sehr langer Ausdauer.
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Datenblatt
Informationen zum Winzer
CANTINA PISONI AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PISONIDas Weingut Pisoni befindet sich in der Via San Siro, 7 – Pergolese di Lasino (TN), auf halbem Weg zwischen Trient und Riva del Garda, in der wunderschönen Landschaft des Valle dei Laghi im Trentino. Für uns in der Pisoni Kellerei ist der ländliche Geist eine Verschmelzung von Leidenschaft und Liebe für die Region Trentino, eine Wiederentdeckung von Traditionen und alten Anbaumethoden, Werte der Mutter Natur mit ihren Jahreszeiten und Zyklen diktiert. Wir, Marco und Stefano glauben, dass nichts mit Gewalt erreicht wird, die die Kräfte der Natur in Frage stellen. Deshalb haben wir auf unseren Anwesen im Valle dei Laghi immer die Biodynamik angewandt, die die Einhaltung des Mondkalenders und die Verwendung organischer Substanzen wie Kompost beinhalten. <br /><br />Da wir zu den ersten gehörten, die Integrierte ökologische Produktionsmethoden in die Weinberge des Trentino einführte, engagieren wir uns für den Schutz der Umwelt, dank Methoden, die keine chemischen Produkte erfordern und dank der Verwendung alter Anbautechniken wie des Pferdepflugs.