
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Wir pflegen die Reben von Hand und nach ökologischen Standards. Bei der Ernte wählen wir die Trauben manuell aus. Brillante kirschrote Farbe mit violetten Nuancen. Parfümiert und komplex mit Aromen von reifen roten Kirschen und Erdbeeren mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und Nuancen von Eichen und Zedernholz aus der Barrique.
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Datenblatt
Informationen zum Winzer
Palmeri Sicilia Campo de Borja Breitschmid / HeinigerIn der Nähe des spanischen Zaragossa produzieren die drei Brüder Cuartero-Cuarto nach biologischen Richtlinien auf 15 Hektar Land reinsortige Garnacha-Weine. Garnacha-Reben kommen gut mit Trockenheit, Hitze und Wind klar und sie liefern wunderbar fruchtige Weine, da ihre Trauben relativ wenig Tannin enthalten. Aus Garnacha-Trauben lässt sich konzentrierter und sehr lagerfähiger Wein gewinnen. Einige der Reben sind schon über 50 Jahre alt, in ihnen findet man die Essenz guten Weins. In jeder Flasche steckt zudem ganz viel Handarbeit, überliefertes Wissen und Erfahrung. Denn dieser Familienbetrieb baut bereits in der 3. Generation exquisite und wahrhaft grandiose Weine an, die allesamt in limitierter Auflage auf den Markt kommen. Das Weingut Palmeri Sicilia ist ein neuer, heller Stern am Garnacha-Himmel und wir sind sicher, dass da noch ganz viel Grossartiges auf uns zukommt.