Schmeckt wie ein sehr guter trockener Sherry, in England mit Goldmedaille als einer der besten Ökoweine prämiert.

Das Sierra Morena-Bioprojekt läuft nun so lange, dass es möglich wurde, einen solchen bernsteinfarbenen, grosszügigen, reiferen Wein herzustellen. Sehr lecker, an reifen Sherry erinnernd

Harmonische Cuvée, frisch rosinierte Trauben, getrocknete Datteln, kandierte Orange, Alkohol und Süsse perfekt eingebunden, bräunliche Farbe durch Fasslagerung, nussig, einmal geöffnet über Wochen haltbar.

Fruchtbetonter Portwein, der schon kurz nach der Lese gefüllt wird und dann in der Flasche reift.

Aus biologischen Weinen eigener Produktion destilliert und während 6 Jahren in Holzfässern gereift. Vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Zedernholz erinnert. Geschmeidiger Körper und eindrücklicher Nachhall.

Ein Pastis vor dem Essen gehört in Frankreich wie der Käse zum Dessert. Je nach Geschmack wird er mit mehr oder weniger Wasser gemischt. Wunderbar an heissen Tagen mit einem Schuss Eiswasser... - ein echter Klassiker.In der Nase typische Aromen von Anis, Lakritz und Fenchel und im...

Ein mehr als 20-jähriges, biozertifiziertes Destillat ist eine echte Rarität. Es duftet nach Malz und Zwetschgen-Kompott. Kräftige Aromen von Rosinen gepaart mit einer angenehmen Süsse kommen hier zum Zug. Ein perfekt ausgewogener, ja sagen wir ruhig "bombastischer" Brand!

Der wohl älteste Bio Cognac auf dem Markt! Zudem hat er denselben Jahrgang wie Jean-Baptiste Pinard, der die Brennerei bereits in der fünften Generation führt. In der Nase zeigt sich der XO 1979 gehaltvoll, mit Noten von Pflaumen, Honig und Gewürzen. Im Gaumen überrascht er mit einer bemerkenswerten Länge, schmeckt nach Holz, Karamell und kandierten Früchten. Ein aussergewöhnlicher Cognac!

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Feine Nase nach reifen Kirschen mit eleganten Anklängen von Mandeln und Marzipan. Aromatisch, vielfältig mit einem warmen, feurig-aromatischen Finale.

Im Geschmack reif und aromatisch, fruchtig und fein zimtig und endet mit einer dezenten, jedoch aromatischen Note, die etwas an Mandeln und Marzipan erinnert.

In der Nase herrrlich nach reifen saftigen Birnen duftend, tief aromatisch, sehr frisch und vielfältig, mit strahlendem Nachklang - ein echter Verführer.