
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Fruchtbetonter Jahrgangs-Port, der schon kurz nach der Lese gefüllt wird und dann in der Flasche reift. Dunkle tiefblaue Farbe mit viel Frucht.
Prämierung: | Gold Alles über Wein, 17/20 Salz & Pfeffer | |
Erzeuger: | Casal dos Jordoes | |
Anbaugebiet: | Duoro | |
Rebsorte: | Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga National | |
Temperatur: | 16° C | |
Lagerzeit: | jetzt + viele Jahre | |
Weinart: | Portwein | |
Land: | Portugal | |
Qualität: | Qualitätswein / Holzfass / Vegan | |
Geschmack: | süss | |
Passt zu: | Aperitif, Dessert, Zigarre, Käse |
Informationen zum Winzer
CASAL DOS JORDOESDie Weinberge am Douro gehören zu den schönsten und beeindruckendsten weltweit. Dass aus den Trauben der dort wachsenden Reben nicht nur Portwein, sondern auch sehr charaktervolle Rotweine hergstellt werden können, ist zwar logisch, aber doch noch weitgehend unbekannt. Verdiente Medaillen ohne Ende. In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordoes so, dass sie den berühmten Fluss noch im Blick haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt, die Angebotsliste des Gutes umfasst eine enorme Vielzahl autochthoner Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wo die Trauben (in mittlerweile topmodernen Stahlbehältern) zu flotter Musik rythmisch mit den (vorher gewaschen) Füssen vorgequetscht werden. Die Weine geniessen auch international grosses Ansehen, was ein Vielzahl von Medaillen und Auszeichnungen belegen.