Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Ein reinsortiger Syrah aus der Toskana ist extrem selten. Sattes, tiefdunkles Rubinviolett, reife und üppige Nase, dann viel Holunderbeeren, Heidelbeeren, kräftiger Körper mit viel Schmelz und Tiefe, langer Nachhall. Biodynamischer Anbau.
Ein reinsortiger Syrah aus der Toskana ist extrem selten. Sattes, tiefdunkles Rubinviolett, reife und üppige Nase, zeigt Noten nach Unterholz, dann viel Holunderbeeren, Heidelbeeren, etwas roter Pfeffer, im Hintergrund dezent erdige Noten, etwas rauchig, Lilien im Hintergrund, sehr feine Tannine, Bereitet viel Trinkvergnügen. Biodynamischer Anbau.
Erzeuger: | Valdifalco, Loacker | |
Anbaugebiet: | Morellino di Scansano | |
Rebsorte: | Syrah | |
Jahrgang | 2022 | |
Temperatur: | 18° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 5-7 Jahre | |
Weinart: | Rotwein | |
Land: | Italien | |
Qualität: | Barrique/Vegan/Biodynamisch | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Wild, Grillgerichten, reifem Käse |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
TENUTA VALDIFALCO RAINER LOACKERMit der Homöopathie hatte Rainer Loacker schon im "ersten" Leben Berührungspunkte. Neben seinen Aktivitäten im Keksunternehmen der Familie lernte er Drogist und baute eine Firma auf, die homöopathische Arzneimittel produzierte. Dann widmete er sich dem Weinbau, wo er von Anfang an nach biologisch-dynamischen Richtlinien arbeitete. Er begann mit relativ kleinen Flächen im Südtirol bis Mitte der Neunziger Jahre bevor mit dem Kauf des Weinguts Corte Pavone in Montalcino eine neue Ära begann. Doch damit nicht genug, die toskanischen Aktivitäten bekamen fast gleichzeitig mit dem Kauf von Land in der Zone des Morellino di Scansano ein 2.Standbein. Dort wurden 21 ha neu mit den Sorten Morellino, Primitivo, Syrah und Cabernet angelegt, teilweise in Mischkultur mit Olivenbäumen. Mittlerweile zeichnet Hayo Loacker, einer der Söhne verantwortlich, der nach solider önologischer Ausbildung im Burgund und Praxis rund um die Welt mit sicherer Hand den Stil des Hauses prägt.