Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
12 Monate Ausbau in Barriques als auch in grossen Eichenfässern. Aus biodynamischem Anbau. Rubinrot von mittler Intensität mit violetten Reflexen, Moderner Stil, elegant, fruchtbetont von einer guten Struktur gestützt. Die südliche Maremma mausert sich dank hervorragender Qualität zum echten Geheimtipp.
12 Monate Ausbau in Barriques als auch in grossen Eichenfässern. Rubinrot von mittler Intensität mit violetten Reflexen, Duftnoten des Anbaugebietes, die an eine bodenständige Pflanzenwelt erinnern. Moderner Stil, elegant, fruchtbetont von einer guten Struktur gestützt. Aus biodynamischem Anbau. Die südliche Maremma mausert sich dank hervorragender Qualität zum echten Geheimtipp.
Prämierung: | un Bicchiere Gambero Rosso | |
Erzeuger: | Tenuta Valdifalco Rainer Loacker | |
Anbaugebiet: | Morellino di Scansano | |
Rebsorte: | Sangiovese, Cabernet, Syrah, | |
Jahrgang | 2021 | |
Temperatur: | 18° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 5-6 Jahre | |
Weinart: | Rotwein | |
Land: | Italien | |
Qualität: | Qualitätswein / Barrique / Vegan / Biodynamisch | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Schnitzel, Steaks, rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe, Federwild |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
TENUTA VALDIFALCO RAINER LOACKERMit der Homöopathie hatte Rainer Loacker schon im "ersten" Leben Berührungspunkte. Neben seinen Aktivitäten im Keksunternehmen der Familie lernte er Drogist und baute eine Firma auf, die homöopathische Arzneimittel produzierte. Dann widmete er sich dem Weinbau, wo er von Anfang an nach biologisch-dynamischen Richtlinien arbeitete. Er begann mit relativ kleinen Flächen im Südtirol bis Mitte der Neunziger Jahre bevor mit dem Kauf des Weinguts Corte Pavone in Montalcino eine neue Ära begann. Doch damit nicht genug, die toskanischen Aktivitäten bekamen fast gleichzeitig mit dem Kauf von Land in der Zone des Morellino di Scansano ein 2.Standbein. Dort wurden 21 ha neu mit den Sorten Morellino, Primitivo, Syrah und Cabernet angelegt, teilweise in Mischkultur mit Olivenbäumen. Mittlerweile zeichnet Hayo Loacker, einer der Söhne verantwortlich, der nach solider önologischer Ausbildung im Burgund und Praxis rund um die Welt mit sicherer Hand den Stil des Hauses prägt.