Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Die beiden Brüder Davide und Juan konzentrieren sich voll und ganz auf die Tempranillo - Traube. An verschieden Lagen und vor allem Reben in allen Altersstufen, bringen vier herrliche Rotweine und einen Rosé auf den Markt. Dieser Dos Mundos Rosado birgt eine schöne Komplexität und Kraft, er lässt so manchen Rosétrinker ins Schwärmen kommen. Es lohnt sich auf jeden Fall, einmal die Vorurteile, was den Rosé betrifft, beiseite zu lassen und den Gaumen zu verwöhnen.
Die beiden Brüder Davide und Juan konzentrieren sich voll und ganz auf die Tempranillo - Traube. An verschieden Lagen und vor allem Reben in allen Altersstufen, bringen vier herrliche Rotweine und einen Rosé auf den Markt. Dieser Dos Mundos Rosado birgt eine schöne Komplexität und Kraft, er lässt so manchen Rosétrinker ins Schwärmen kommen. Es lohnt sich auf jeden Fall, einmal die Vorurteile, was den Rosé betrifft, beiseite zu lassen und den Gaumen zu verwöhnen.
Prämierung: | ||
Erzeuger: | Milenico | |
Anbaugebiet: | Ribera del Duero | |
Rebsorte: | Tempranillo | |
Jahrgang | 2023 | |
Temperatur: | 10° | |
Lagerzeit: | jetzt + 3 Jahre | |
Weinart: | Roséwein | |
Land: | Spanien | |
Qualität: | Stahltank / vegan | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Apero, Tappas, Terrasse |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
BODEGA Y VINEDOS MILENICO<strong>Alte Rebstöcke, organisch Bewirtschaftung, minimale Kellertechnik</strong> <br />Ziel des familiengeführten Weinguts Milénico ist es, Herkunft und Ursprung der Weine so natürlich wie möglich auf die Flasche zu bringen. Dafür haben sie das traditionsreiche Weingut 2012 völlig neu erfunden. Junior Juan Manuel entschied sich, die Ernte der teilweise 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcke nicht mehr als Trauben zu verkaufen, sondern daraus selbst Wein zu produzieren. Andere Familienmitglieder schlossen sich ihm begeistert an. Als Zeichen des geschlossenen Bundes bildete man aus den Initialen der Beteiligten einen neuen Namen: Milénico war geboren. <br /><br />Noch im selben Jahr wurde das Weingut offiziell für die Ursprungsbezeichnung (DO) Ribera del Duero zugelassen, 2015 erschienen die ersten Weine in limitierter Auflage auf dem Markt und begeisterten sofort durch ihre Komplexität und aromatische Intensität. Auch das vinocentral-Team ist beeindruckt.