Valdepila 2017 - 0.750l

36,50 CHF

Bruttopreis

Wie seine zwei "Brüder", der kleinere Dos Mundos oder der grosse Milenico, ist auch der Valdepila ein herrlicher Tropfen aus dem Hause Milenico. Tiefdunkelviolette Farbe. Jugendliche Nase, reife dunkle Früchte, trockene Gewürze, Lakritz- und Vanillenoten. Am Gaumen dicht mit reifen dunklen Früchten, Noten von zerdrückten Brombeeren und Pflaumen, weiche Extraktion, feines Tannin und langer Abgang. Schon jetzt attraktiv zu trinken, aber durchaus mit Lagerpotenzial.

Beschreibung
Produkt-Details

Wie seine zwei "Brüder", der kleinere Dos Mundos oder der grosse Milenico, ist auch der Valdepila ein herrlicher Tropfen aus dem Hause Milenico. Tiefdunkelviolette Farbe. Jugendliche Nase, trockene Gewürze, Lakritz- und Vanillenoten. Am Gaumen dicht mit reifen dunklen Früchten, Noten von zerdrückten Brombeeren und Pflaumen, weiche Extraktion, feines Tannin und langer Abgang. Schon jetzt attraktiv zu trinken, aber durchaus mit Lagerpotenzial.

Prämierung:
Erzeuger:		Milenico
Anbaugebiet:		Ribera del Duero
Rebsorte:		Tempranillo
Jahrgang		2017
Temperatur:		16°
Lagerzeit:		jetzt + 8 - 10 Jahre
Weinart:		Rotwein
Land:		Spanien
Qualität:		Barrique / biodynamisch / vegan
Geschmack:		trocken
Passt zu:		Pilzgerichte, Gratins, Fleisch

Referenz 14077.17

Datenblatt

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

Informationen zum Winzer

BODEGA Y VINEDOS MILENICO

Alte Rebstöcke, organisch Bewirtschaftung, minimale Kellertechnik Ziel des familiengeführten Weinguts Milénico ist es, Herkunft und Ursprung der Weine so natürlich wie möglich auf die Flasche zu bringen. Dafür haben sie das traditionsreiche Weingut 2012 völlig neu erfunden. Junior Juan Manuel entschied sich, die Ernte der teilweise 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcke nicht mehr als Trauben zu verkaufen, sondern daraus selbst Wein zu produzieren. Andere Familienmitglieder schlossen sich ihm begeistert an. Als Zeichen des geschlossenen Bundes bildete man aus den Initialen der Beteiligten einen neuen Namen: Milénico war geboren. Noch im selben Jahr wurde das Weingut offiziell für die Ursprungsbezeichnung (DO) Ribera del Duero zugelassen, 2015 erschienen die ersten Weine in limitierter Auflage auf dem Markt und begeisterten sofort durch ihre Komplexität und aromatische Intensität. Auch das vinocentral-Team ist beeindruckt.