Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Dass man aus den guten Trauben des berühmten Dourotals nicht nur Port machen kann, spricht sich nun auch bei uns langsam herum. Dafür ist dieser Wein ein schönes Beispiel: kräftig, aber nicht zu schwer, viel Persönlichkeit.
Dass man aus den guten Trauben des berühmten Dourotals nicht nur Port machen kann, spricht sich nun auch bei uns langsam herum, kräftig, aber nicht zu schwer, viel Persönlichkeit. Traubensorten: Touriga Francesa und Tinta Roriz.
Prämierung: | Gold Millésime Bio 2014 | |
Erzeuger: | Casal dos Jordoes | |
Anbaugebiet: | Douro | |
Rebsorte: | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz | |
Jahrgang | 2019 | |
Temperatur: | 16-18° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre | |
Weinart: | Rotwein | |
Land: | Portugal | |
Qualität: | Tischwein / Vegan | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | geschmortem Gemüse oder Fleisch, Nudelgerichten |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
CASAL DOS JORDOESDie Weinberge am Douro gehören zu den schönsten und beeindruckendsten weltweit. Dass aus den Trauben der dort wachsenden Reben nicht nur Portwein, sondern auch sehr charaktervolle Rotweine hergstellt werden können, ist zwar logisch, aber doch noch weitgehend unbekannt. Verdiente Medaillen ohne Ende. In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordoes so, dass sie den berühmten Fluss noch im Blick haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt, die Angebotsliste des Gutes umfasst eine enorme Vielzahl autochthoner Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wo die Trauben (in mittlerweile topmodernen Stahlbehältern) zu flotter Musik rythmisch mit den (vorher gewaschen) Füssen vorgequetscht werden. Die Weine geniessen auch international grosses Ansehen, was ein Vielzahl von Medaillen und Auszeichnungen belegen.