
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Intensive rubinrote Farbe mit würzigen Aromen, die an schwarze Johannisbeeren, Kakao und Vanille erinnern. Am Gaumen vollmundig, intensiv und anhaltend.
In den mittelhohen Gebieten rund um den Monte Stefano, bekannt als Mompirone, besteht der Boden hauptsächlich aus Sanden marinen Ursprungs, die seit über 2.000 Jahren die Herstellung von Weinen von einzigartiger Qualität ermöglichen.
Intensive rubinrote Farbe mit würzigen Aromen, die an schwarze Johannisbeeren, Kakao und Vanille erinnern. Am Gaumen vollmundig, intensiv und anhaltend.
Prämierung: | ||
Erzeuger: | Cascina Vengore | |
Anbaugebiet: | Terre Alfieri Asti | |
Rebsorte: | Barbera | |
Jahrgang | 2022 | |
Temperatur: | 16 - 18° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 7 - 9 Jahre | |
Weinart: | Rotwein | |
Land: | Italien | |
Qualität: | Qualitätswein / vegan | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Pasta mit Fleischsauce, Aufläufe, rotes Fleisch |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
CASCINA VENGORECascina Vèngore ist ein natürliches Amphitheater im Herzen von Terre Alfieri (Piemont), ein kleines DOCG, das die ideale Synthese aus Langhe, Roero und Monferrato darstellt. Ein Reich der Artenvielfalt mit 100% biologischem Anbau, das 26 Hektar auf einer einzigen Parzelle rund um ein traditionelles piemontesisches Bauernhaus umfasst. Cascina Vèngore ist ein Traum, der aus 3 autochthonen Sorten mit unendlichem Potenzial entstanden ist: Nebbiolo, Barbera und Arneis. Die Weinbereitung folgt der piemontesischen Tradition (Stahl-, Amphoren- und große Holzfässer) mit minimalen Eingriffen. Es ist das Projekt von Lucrezia Povero, einer jungen Winzerin, die zusammen mit ihrer Schwester Maurizia und Letizia Tag für Tag neue Ausdrucksformen des Landes erlebt, in dem sie geboren und aufgewachsen ist. Und wo sie, nachdem sie die Welt entdeckt hatte, sich entschied, zu leben.