Viognier ist eine Traubensorte, die ihren Ursprung in der Côte du Rhône hat und heute auf der ganzen Welt verbreitet ist. Sie ist nicht sehr empfindlich gegen Krankheiten und äusserst resistent gegen Trockenheit. <span...

Lieblicher, aromatischer Weisswein. In der Nase betören exotische Noten im Gaumen schmeichelt die Restsüsse. Er überzeugt mit intensiven Aromen von exotischen Früchten und Honig. Diese, kombiniert mit einer spürbaren Süsse ergeben eine konzentrierte Gaumenfülle. Die frische Säure harmoniert vorzüglich mit dem leichten Restzucker.

Sehr ausgewogener feiner Duft, frisch, anregend.

Ein sehr komplexer Wein von der markanten Nase bis zum langen Abgang, frischer, mineralischer Charakter.

Elegant, viel Finesse, dank etwas Restzucker schönes Volumen, wunderbares Muskararoma, toller süsslicher Weisswein aber nicht klebrig.

Duft nach Birne und gelben Früchten. Verführerische, florale Prise, vollmundig und rund mit einem zartherben Nachhall mit wenig Restsüsse.

Feiner, elegnater Duft, an Wiesenblumen erinnernd, angenehm frisch, nachhaltig und lang. Ein perfekter Weisswein aus biodynamischem Anbau.

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Eine ausdrucksstarke Nase aus gelben und exotischen Früchten. <span...

Grenache blanc mit Viognier, dazu ganz wenig Clairette und Bourbonnaire. 12 Monate in Barriques ausgebaut. Eine hellgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. Der erste Naseneindruck von gelben und sauren Früchten (Zitrone) und gerösteten Noten. Im Gaumen ein reichhaltiger Wein, ein schöner Eindruck von Süsse, dann eine ausgewogene Balance von Frische, Säure und Mineralität, schöne und lang...

Im Mund herrliche Frucht und viel Druck gepaart mit einer spürbaren, aber sehr feinen Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein trotz der Opulenz auch Eleganz, Geschmeidigkeit und eine schöne Länge, wie sie in der Region seinesgleichen sucht.

Der durch die frühe Lese bewusst etwas kargere Grundwein lag mehrere Monate auf der regelmäßig aufgerührten Feinhefe. Cremig, mit wunderbar eingebundener Holznote, feiner gelber Frucht und einer anregenden Spannung zwischen frischer Säure und mediterraner, aber unaufdringlicher Üppigkeit

Ein Soave zum vorzeigen. Weisswein in Perfektion. Verhaltene Birnennoten, auch tropische Früchte, Minze, feinstrukturierter, eleganter Körper, zarte Frucht, ausgewogen und gute Länge. Ganz grosser unkomplizierter Trinkgenuss.