Weissburgunder Reserve 2020 - 0.750l

34,50 CHF

Bruttopreis

Aus den optimal gereiften Trauben -mit höheren Reifegraden- wird unsere Weißburgunder Reserve gekeltert. Im Keller reift der edle Tropfen in Wienerwaldeichenfässern.

Beschreibung
Produkt-Details

Aus den optimal gereiften Trauben -mit höheren Reifegraden- wird unsere Weißburgunder Reserve gekeltert. Im Keller reift der edle Tropfen in Wienerwaldeichenfässern, welche durch ihre feinen Poren einen sehr positiven Einfluss auf den Wein haben. Er gärt im kleinen Holz und reift anschließend 9 Monate geduldig auf der Feinhefe.


Erzeuger:		Weingut Pferschy-Seper
Anbaugebiet:		Thermenregion
Rebsorte:		Weissburgunder
Jahrgang		2020
Temperatur:		8 - 10° C
Lagerzeit:		jetzt + 3-4 Jahre
Weinart:		Weisswein
Land:		Österreich
Qualität:		Qualitätswein /Kleines Holzfass/ vegan
Geschmack:		trocken
Passt zu:		helles Fleisch, Nudelgerichte, Pasteten

Referenz 36016.20

Datenblatt

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Informationen zum Winzer

WEINGUT PFERSCHY-SEPER

Auf den sonnenreichen Hügeln der Thermenregion reifen die Trauben des Weinguts Pferschy-Seper. Die Vielfalt der Böden bringt ein reizvolles Sortenspektrum hervor. Es wird ausschliesslich von Hand gelesen. Das Weingut ist mit Chefin Birgit Seper-Pferschy bereits in der vierten Generation. Das kleine Weingut produziert auf 5 ha ca 20'000 Flaschen, davon 55% Weissweine und 45% Rotweine. Die Rotweine reifen ein Jahr lang im grossen Holzfass heran. Es ist übrigens auch eine hervorragende Adresse für Freunde der gepflegten Heurigenatmosphäre. Ein gepflegter Garten mit Altbaumbestand und gleich dahinter ein Garten für die kleinen Gäste mit Spielwiese, Schaukel, Streichelzoo etc.