Riesling "Idig" Spätlese Grosses Gewächs 2016 - 0.750l

75,00 CHF

Bruttopreis

Dieser Riesling stammt von der absoluten Traditionslage „Idig“, die lange in Vergessenheit geraten war. Rarität und hoch begehrt. Delikater Pfirsichduft, feiner Lagencharakter, lagentypische Textur, würzig, wunderschöne Balance, mineralisch. Grosses Gewächs, verlangt vor dem Genuss Luftzufuhr.

Beschreibung
Produkt-Details

Prämierung:		Wein Plus 96/100, Eichelmann 95/100, Weinwisser 19+, Gault Millau 93/100
Erzeuger:		Steffen Christmann
Anbaugebiet:		Pfalz
Rebsorte:		Riesling
Jahrgang		2016
Temperatur:		10°
Lagerzeit:		jetzt + 10 Jahre
Weinart:		Weisswein
Land:		Deutschland
Qualität:		Qualitätswein / Holzfass / Vegan
Geschmack:		trocken
Passt zu:		Kalbsfilet, Flusskrebssuppe, geräucherte Felchen mit Meerrettich

Referenz 35510.16

Informationen zum Winzer

WEINGUT STEFFEN CHRISTMANN

teffen Christmann kann mit seinem Weingut auf eine Geschichte zurückblicken die bis in das Jahr 1845 zurückgeht. Heute ist die anspruchsvolle Presse voll des Lobes: Parker, Gault Millau und Co ziehen den Hut vor diesem innovativen Pfälzer. Christmann gehört in der Pfalz sicher zu den Top 3. Dass der biologische Anbau Voraussetzung für Spitzenqualitäten ist, davon ist auch Christmann überzeugt, der nebenbei auch noch Vorsitzender des Verbands deutscher Prädikatsweingüter ist. Nur ein Rebstock der in Harmonie mit dem Weinberg wächst, kann einen einzigartigen, grossen Wein hervorbringen. Seine Weine sind einzigartig und gross. Seine Rieslinge sind einfach fantastisch. Im Weinkeller verwandelt Christmann die Trauben durch schonende Pressung bei niedrigem Druck, jedoch nicht allzu kühle Gärung, in Spitzenqualitäten.