Sierra Morena Palido Fino Seco - 0.750l

24,00 CHF

Bruttopreis

Schmeckt wie ein sehr guter trockener Sherry, in England mit Goldmedaille als einer der besten Ökoweine prämiert.

Beschreibung
Produkt-Details

Ein Wein von strohgelber Farbe mit vielfältigen und feinen Aromen. Völlig trocken wie ein guter Sherry. Der Klassiker zu Tapas.

Prämierung:		Gold Biofach Nürnberg
Erzeuger:		Bodegas Gomez Nevado, Villavicio
Anbaugebiet:		Andalusien
Rebsorte:		Pedro Ximenez, Airen, Palomino, Fino

Temperatur:		10°
Lagerzeit:		jetzt + 3-6 Jahre
Weinart:		Aperitiv
Land:		Spanien
Qualität:		Tischwein / Holzfass / Vegan
Geschmack:		trocken
Passt zu:		Tapas, Aperitif

Referenz 54008.00

Datenblatt

Alkoholgehalt: 15 % Vol.

Informationen zum Winzer

BODEGAS GOMEZ NEVADO, VILLAVICIO

Das warme Andalusien bleibt die Heimat des Jerez (Sherry) und der sherryähnlichen Weine. Ohne Fino keine Tapas. Als die Engländer zur Tea-Time noch fleissig Sherry schlürften, haben Gabriel Gomez und seine Vorfahren für die grossen Häuser in Jerez produziert. Entsprechend dem rückläufigen Verbrauch wurde die Anbauzone verkleinert. Es blieb das Know-How für die Herstellung klassischer sherryähnlicher Weine im aufwändigen Solera-Verfahren. Der Fino behält unter Luftabschluss durch autochthone Hefekulturen viel lebendige Frische, der Dorado ist ein komplexer Mix aus den Grundweinen gereifter Jahrgänge.