Schmeckt wie ein sehr guter trockener Sherry, in England mit Goldmedaille als einer der besten Ökoweine prämiert.

Das Sierra Morena-Bioprojekt läuft nun so lange, dass es möglich wurde, einen solchen bernsteinfarbenen, grosszügigen, reiferen Wein herzustellen. Sehr lecker, an reifen Sherry erinnernd