Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Strohgelb mit grünen Reflexen, fruchtig, mit einer leichten aromatischen Note von Zitrusfrüchten. Trocken, mit guter Mineralität und Ausdauer am Gaumen. Der Vermentino führt einen Weinausbau nach dem Ende der Gärung auf dem edlen Weintrub für etwa 90 Tage aus.
Strohgelb mit grünen Reflexen, fruchtig, mit einer leichten aromatischen Note von Zitrusfrüchten. Trocken, mit guter Mineralität und Ausdauer am Gaumen. Der Vermentino führt einen Weinausbau nach dem Ende der Gärung auf dem edlen Weintrub für etwa 90 Tage aus.
Prämierung: | ||
Erzeuger: | Fattorie Isola | |
Anbaugebiet: | Sardinien | |
Rebsorte: | Vermentino | |
Jahrgang | 2023 | |
Temperatur: | 10° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre | |
Weinart: | Weisswein | |
Land: | Italien | |
Qualität: | Landwein / Vegan | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Reis-, Fisch- oder Weissfleischgerichte, Weichkäse |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
FATTORIE ISOLAFATTORIE ISOLA wurde aus einem gemeinsamen Projekt des Agronomen Luigi Cuccaru und des Önologen Renzo Panetto geboren. Die Idee dahinter war, eine Linie von BIO-WEINEN zu produzieren, die aus in SARDINIEN angebauten Trauben gewonnen werden. Diese Trauben werden in Gebieten mit einer starken Identität hergestellt, die mit dem tausendjährigen Rebenanbau auf der SARDINISCHEN INSEL verbunden ist. Der Wunsch des Betriebs ist es, mit vollem Respekt für das Land, den Landwirt und den Verbraucher zu produzieren und dabei auf Nachhaltigkeit und zukünftige Generationen zu achten. Aus diesen Gründen beschlossen die beiden Freunde, die schon immer in der Weinbranche tätig waren, sich der Bio-Herausforderung zu stellen.