
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Erlesenes aus kontrolliert biologischem Anbau
Der Wein reift mindestens 6–8 Monate in Betontanks und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche.
Selektive Handlese in kleine Kisten, gefolgt von äußerst schonendem Entrappen, um die Trauben vollständig zu erhalten. Der Wein reift mindestens 6–8 Monate in Betontanks und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche.
Erzeuger: | Agricole Alberto Longo | |
Anbaugebiet: | Apulien | |
Rebsorte: | Negroamaro | |
Jahrgang | 2022 | |
Temperatur: | 15 - 18° C | |
Lagerzeit: | jetzt + 4 -5 Jahre | |
Weinart: | Rotwein | |
Land: | Italien | |
Qualität: | Landwein | |
Geschmack: | trocken | |
Passt zu: | Rotes Fleisch oder herzhafte Meeresgerichte |
Datenblatt
Informationen zum Winzer
AGRICOLE ALBERTO LONGOAlberto Longos Leidenschaft für sein Land und für den Wein hat tiefe Wurzeln. Seit seiner Kindheit war es sein Traum, die jahrhundertealte Weinbautradition der Familie Longo fortzusetzen und zu versuchen, ihr Produktionspotenzial und die Qualität ihrer Produkte zu steigern. Der Gesundheitszustand der Erde wird seit Jahren durch menschliche Aktivitäten, die Ursache des Klimawandels und den Rückgang der Artenvielfalt beeinträchtigt. Unser Weingut setzt seit langem Maßnahmen um, die darauf abzielen, die Umwelt und den Planeten, der uns beherbergt, zu schützen, von der Eigenerzeugung von Strom über die Verwendung ausgewählter natürlicher und 0 km biologischer Produkte in der Gastfreundschaft – im Keller und auf dem Bauernhof – bis hin zu nachhaltigen und biologischen Umweltentscheidungen für unsere Produktionen.